だーいすきなティラミス。
久々に作りましたー☆
一緒に住んでいる義姉がティラミスをよく作るようになってからmamaのティラミスは登場回数がぐーんと減っていましたが、義姉の作るティラミスは切り分けるケーキタイプ。
ふんわりとしたティラミスが食べたくなって、作りました♪
マスカルポーネたっぷり、生クリームたっぷりなのに、メレンゲの効果でふんわり軽い食感で、沢山食べてしまう恐ろしいティラミスです（笑）




mamaはこの夏にまたまた太ってしまったので、味見程度でガマン…。
旦那はパクパクとおかわりしていました♪
ちょっと生クリームを泡立てすぎちゃっていつもより固め。
もう少しクリームがゆるいほうが口どけがよくておいしいです。

久々に作って、やっぱりおいしいな〜っていうのと洗い物が多いな〜って言うのを感じました（笑）
クリーム作りだけでボウルを３つ使うんですよ！
今回はシートも同時に作ったので更に手間がたくさーん！！
今度は冷凍スポンジがあるときに作ろうと思いました（笑）