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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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 2007/07/24 Tue 13:14:34  E d i t
IMG_1268.jpg


YOMEさんの焼き大根のバター醤油煮、やっと作りましたー。
あきら’s Kitchenのあきらさんのところで見てから、ずーっと気になっていたのです。

焼き色があまくて、煮たら焦げ目が分からなくなっちゃった…。
もっとしっかり焼き色つけりべきだったなー。
バター醤油っておいしいのに、大根をバター醤油で煮ようとは思ったことがなかった。
それが思いついちゃうのがなによりすごいですよね。
どうも保守的な料理がメインのmama。
チャレンジ精神が足らないのねー。

こういう斬新なお料理を食卓に出す時はちょっとドキドキ。
なんて言われるんだろう~って。
このお料理は「おいしい!」と高評価☆
「おいしい」といわれるとほっとしますね。
基本的に酷評が多い旦那も、無言で全部食べてました。

毎年夏になると、ありがたいことに色々なお野菜をいただくことが多いのです。
最近は大根とじゃがいもを沢山もらったので、色々作ってみたいなーと考え中です。
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コメント
この記事へのコメント
あきらのも焦げ目がわからなくなってるよ<たぶん
大根をバター醤油でなんて、さすがYOMEちゃんだね。
ご飯にも合うし、もう一品!ていうときにはすぐ作れちゃう♪
mamaちゃんはYOME本制覇しちゃいそうだね~i-234
2007/07/24 Tue 21:47:35
URL | あきら #-[ 編集 ]
あきらさん
もう一品に丁度いいんですよね~♪
YOME本、制覇しそうですか?(笑)
実は持ってないのですよ~(爆)←言っちゃった!
YOMEさんのレシピは創作要素が高くて、うちの家族向きではないものも多いのです…。
なので、HPから「これなら食べてくれそう!」というものを作ってるのです。。。
新刊も本屋でしっかりチェックだけはしてるんですけどね。
(でも、いつか買っちゃうかも…。レシピ本コレクターだから)
制覇といえば、ヤミー本はかなり作ってますよ~。
夕飯はバタバタしてて、なかなか撮影が出来ないんですけど、紹介していきたいな~と野望はあります♪
2007/07/24 Tue 23:25:38
URL | mamaちゃん #-[ 編集 ]
そうなんだよねー。
友達にもYOME本プレゼントしたんだけど「これはお料理上手の人向き」
って言われた。でも、眺めてるだけでも楽しい本だよ、って言ってくれたけどw
やっぱりプレゼントには「ヤミー本」のほうが喜ばれるかも!?
躊躇しないで作れるものね。あきらも忙しくなった今、ヤミーさんレシピには
すんごく助けられています♪
2007/07/28 Sat 14:44:26
URL | あきら #-[ 編集 ]
あきらさん
眺めてるだけでも楽しいっていうの、すごく分かる~!
YOME本、新刊は非公開レシピも載ってるんですもんね~。
迷っちゃうなぁ。。。
ヤミー本は忙しい人向きでぱぱっと色んな国のお料理が作れるから、プレゼントにも最適かも♪
今日もヤミーさんのレシピ本にお世話になっちゃいましたー。
早さが何と言っても魅力的!!ですね。
2007/07/28 Sat 23:27:52
URL | mamaちゃん #-[ 編集 ]
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