
念願のみかさんのシナモンブレッド、作りました☆
大して丸パンを練習してないのに、難しい成形をすぐにやりたがるmama…。だって、おいしそうなんだもーん!!
無謀な挑戦だったのですが、やはり…
切り口の模様がやばすぎる。なんじゃこりゃ、てな感じ。
写真は撮らなかったので笑っていただけないのが惜しい(笑)
何がいけなかったのか…。
ゴールデンヨットを使ったから膨らみすぎた?
ゆるく巻く、を意識しすぎた?
原因は色々ありそうだな…。
どなたかコツを教えていただけませんか(切実)
ハーブ、スパイス系全滅の我が家。
当然ながら、シナモンもだめ。
一人じゃ食べきれないし…なんて思ってたところ、実家の親が来てくれたので半分おすそわけ♪
父親は「ちょっと苦くないか?」と言ってました。
量が多すぎたのか、もしくは「自分しか食べないからな〜」と100円のシナモンを使ったから?
シナモンにもグレードとかあるのかしら??
料理かじり始めたばかりのmama。
まだまだ分からない事だらけです

写真のセンスもなさすぎ…。
まだまだこれから。
がんばるぞ〜☆温かく見守ってくださいね♪
だって売り物じゃないんだから♪
シナモンのグレードかぁ、案外あるかもね。
シナモンは香ってなんぼのものだものね。あきらは「GABAN]のを
使ってるけど、めちゃ安かったような?(笑)
URL | あきら #-[ 編集 ]
どうなんですかね〜??
ホント、切り口はひどかったです(笑)
でもみかさんレシピ、お味は間違いがないです!
この成形はゴージャスに見えるので練習して模様を出せるようになって、プレゼント用にしたいです〜。。。
すごいねー
美味しそうなパン♪
シナモンがダメな人は多いけれど、私は大好き。こんな美味しいのにダメなんてかわいそう。
成型もとても美人なパンだし、mamaちゃんすごいー
ゆっくりできたみたいですね♪
シナモンの香りは好きだけど、市販のシナモンロールは甘すぎて(シナボンとか…。今もお店あるのかな?最近あまり都内とか行かないので。。)食べ切れなかったりしたんですけど、家で作れれば調節ができて、やっぱりいいですね〜。
好き嫌い多い人は人生を少し損してるよね!
ってmamaも好き嫌い結構ありますけどね(笑)
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