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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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失敗作。 
 2007/02/15 Thu 15:47:28  E d i t
パン作りに早く慣れたくて、今日も食パンを作る。

今日は前回、上部だけが焼き色がかなりつき、側面が薄かったのが気になって、アルミホイルを数枚重ねて置き、その上に型を直置きっていう焼成方法をしてみました。

途中、なにやら焦げ臭いような…。
網の上に置き直して更に焼く。

出してみたら底がやっぱり焦げてたっ!!


手遅れだった。。。
側面は確かに丁度良い焼き色になってたんだけどね。。

写真はとても載せられません…。

焦げに気をとられて、へこんじゃったし!

うちのオーブンは下火が強い、と言う事が分かっただけでも、得るものはあったかな…。めずらしく前向き。
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