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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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 2007/02/14 Wed 11:43:29  E d i t

おいしそうに焼けたよ~!


パン作りは苦手中の苦手。
5回作っても成功は1回。
どこが悪いのかわからない…。
やっぱりパン教室に通うしかないの?と思ってた私。

かの有名なみかさんのHPを見て、「いきなり難しいパンを作るのは、ご飯の炊き方を知らない人がいきなり炊き込みご飯を作るようなもの」とおっしゃっていて、ナルホド、と納得。

色々な作り方を検索し、どうしてこの作業が必要なのか、とか自分にとってわかりやすいと感じた方の作り方に忠実に食パンを焼いてみたら

大成功!!

初めて納得のいく仕上がりにっ!

今まで「作ってみてるものの、買ったほうがおいしくて安上がりだな…。」と思ってました。
やっとパンと呼べるものが作れたよ~!

白神酵母を使ったので、生地がもっちり☆

こんなに嬉しいものとは!!

みなさん、ありがと~

しばらくは食パンを作って、パン作りに慣れたいな、と思います。

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