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 2007/09/22 Sat 08:49:47  E d i t
IMG_1438.jpg


YOMEさんのレシピより。
結構可愛いでしょ?
これね、炊飯器で一気に作ってるんですよ♪

ブロックベーコンがなかったので、自家製パンチェッタを使いました♪
ひじきのサラダはひじきと人参、コーンと調味料を耐熱容器に入れて。
魚(カジキマグロを使用)はグレープフルーツとパプリカと一緒にホイルに包みます。
(本当はスープも一緒に仕上げるのですが、材料がなかったので断念。。。)
そして炊飯器にご飯の具材と一緒に入れてスイッチオン♪
炊き上がったら、ひじきのサラダはベビーリーフと和えて。
生クリームいりのふんわりとしたスクランブルエッグをご飯にのせ、グレープフルーツをはちみつでマリネしたものを添えたら、カフェ風ご飯プレートの完成☆

IMG_1440.jpg

これだけあれこれ添えるのは結構面倒だけど、これは炊飯器にスイッチを入れてしまえば後は炊き上がるまで他の事が出来るので楽チン♪
子供もご飯をもりもり食べて気に入った様子だったので、また作ろーっと♪

YOMEさん、いつもいつもありがとうございます♪
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コメント
この記事へのコメント
こんにちは☆
このレシピ私も作ってみたくて見てたんですよ(^O^)
やっぱりかわいい~☆
こんなに立派に出来ないけど、休日のブランチとかにしたら良さそうですよね(^_^)
早速試してみよp(^^)q
2007/09/22 Sat 12:28:08
URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集 ]
エリカさん
mamaもずーっと気になっていて、やっと作りました!
とはいえ、ありあわせの具材で作ったので、スープなしに加えて魚も小さい(笑)
栄養バランスもばっちりでブランチにぴったりですよね♪
ぜひ作ってみてくださいね~♪
2007/09/22 Sat 21:13:16
URL | mamaちゃん #-[ 編集 ]
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