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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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 2007/10/24 Wed 11:37:01  E d i t
IMG_1367.jpg

こちらは夏に行ってきた白糸の滝の写真です。

更新が滞ってしまってます…。
色々作っているものの、カメラが旦那さんに拉致されていて(笑)ないので、カメラに収めることが出来ていません。。。
ここのところ、シフォンケーキを立て続けに焼いて研究しています。
卵を沢山もらったので、卵を沢山使うシフォンケーキも気にせず練習できました♪
最近は20cm型で卵白5個使用、BP入りのものをメインで作っていましたが、卵白7個使用でBPなしのものを久々に作りました。
作り比べてみると、BPなしの方がじゅわっとした食感。
瑞々しい感じです。
卵7個って言うとほぼ1パック使うようなものなのでかなり気も引けるのですが、添加物なしだしmamaはこのじゅわっとした味わいがなかなか好きなんですね。
当分はこっちにハマリそう(笑)

パンも焼いたりしてます♪
今日は丸パンを使って牛蒡サラダのサンドを食べました。
手作りサンド…、これまたハマってしまいそう♪
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