08 «  2007 / 09  » 10
 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30.
日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
スポンサーサイト 
 --/--/-- -- --:--:--  E d i t
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 |  -- trackback  |  -- comment  
 2007/09/03 Mon 13:46:32  E d i t
IMG_1380.jpg


mamaの住む地域では、「貯金会」という集まりがあります。
気の合う仲間なんかと毎月お金を積み立てて、貯まったらそのお金で旅行に行ったりするんです。
(mamaはジモティーじゃないので貯金会はしてないのですが。)
先日、義母の貯金会が自宅でありまして、お菓子を頼まれて焼きました。
たかこさんのりんごのカントリーケーキ。
りんごを使ったお菓子は紅玉が一番いいとは思いますが、まだ季節的に早いので、ふじを使いました。
早生のふじで、意外に酸味も強かったのでお菓子作りには丁度良かった♪
アーモンドパウダーたっぷりの配合なので切り分けるのがなかなか難しいと噂だったので、マフィンのように焼いてみました♪

IMG_1381.jpg

結構ラム酒の香りが強く出て、大人なケーキになりました。
お酒が苦手な義母、どうかな~?と不安でしたが、おいしく食べていただけてホッとしました♪

IMG_1383.jpg

マフィン型で焼いた残りの生地は小さなパウンド型で焼いてみました。
こちらはこちらで食べやすくおいしかったです♪
卵はお気に入りのしんたまごを使いました。
すごーく黄色く仕上がるのでお気に入りです♪


スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。