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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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 2007/08/21 Tue 16:24:34  E d i t
IMG_1370.jpg


だーいすきなティラミス。
久々に作りましたー☆
一緒に住んでいる義姉がティラミスをよく作るようになってからmamaのティラミスは登場回数がぐーんと減っていましたが、義姉の作るティラミスは切り分けるケーキタイプ。
ふんわりとしたティラミスが食べたくなって、作りました♪
マスカルポーネたっぷり、生クリームたっぷりなのに、メレンゲの効果でふんわり軽い食感で、沢山食べてしまう恐ろしいティラミスです(笑)

IMG_1371.jpg


mamaはこの夏にまたまた太ってしまったので、味見程度でガマン…。
旦那はパクパクとおかわりしていました♪
ちょっと生クリームを泡立てすぎちゃっていつもより固め。
もう少しクリームがゆるいほうが口どけがよくておいしいです。

久々に作って、やっぱりおいしいな~っていうのと洗い物が多いな~って言うのを感じました(笑)
クリーム作りだけでボウルを3つ使うんですよ!
今回はシートも同時に作ったので更に手間がたくさーん!!
今度は冷凍スポンジがあるときに作ろうと思いました(笑)

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