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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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 2007/03/26 Mon 14:30:46  E d i t
IMG_0794.jpg


昨日の夕飯はYOMEさんのカーネルさんちのフライドチキン。
とってもとってもおいしいので、帰省中の義弟に話したら「じゃあ作って」とお肉を買ってきてくれました♪

今回はあきら’s Kitchenのあきらさんにアドバイスをいただいたので最後に揚げ温度を上げてからっとさせてみました!
そしたらとってもいい感じに♪

うちでは、仕上げにかけるハーブが塩入りのものなので、衣に入る塩は小さじ1/2弱にしてます。
そして胡椒は粗引き。。それしかなかったので。
画像にある黒い点は胡椒なのです。

そして…

IMG_0779.jpg


「ビスケットもつけようかな~」と言ったら
旦那に「蒸しパンにして」と言われ、シルフィーさんの黒糖蒸しパンになりました。
でも、夕飯に添えるつもりが遅めのおやつに…。
まあ、蒸しパンは蒸したてがおいしいからね~。

義弟は「すげー!うまい!」と絶賛してくれました
うちの人たちはあまりおいしいとは言ってくれないので、彼の言葉は結構励みになったりします。。
旦那はすごく批評家で、まったく褒めません。
同じ兄弟なのに、性格が全然違うのね~。

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