2007/01/15 Mon 15:50:56 
E d i t
E d i t
大学いもは野菜嫌いの旦那が食べる貴重な料理の一つ。
前回作ったときは水飴を混ぜて作って、見た目はツヤツヤでいいんだけど、少し糸を引いて食べづらい、と文句が出たので今回はお砂糖だけで。
できたてはカリッとしていい感じ
でも水飴入りと比べると味の劣化は早いかも知れないなぁ〜。
三温糖を使った素朴な味わいが好きです
2007/01/10 Wed 03:05:18 E d i t
E d i t今日は旦那の両親が上の子を連れて出かけてくれたので、下の子をおんぶしながらキッチンに居座る。こういうの、ひさしぶり〜
ＹＯＭＥさんの白いチョコバナナパンのパン生地が気に入って、また挑戦。
前回、旦那やお姑さんに指摘されたので、フィリングは入れず、粉は振らず。チョコクリームを塗って食べるスタイルにしてみた。
粉を振らないと白くないので、もはや原形を留めていないようにも思われたけど…
私はパン作り初心者なので、失敗もかなり多いんですけど、今回も捏ね、発酵ともに倍の時間がかかった。なぜなのー？
あと、ローストビーフと牛すじ煮とクレームダンジュも作った。
上の子は前々からたかこ＠さんのレシピを見てクレームダンジュを食べたがっていたので、作ったら三人分をぺロリ
こういうときは作った甲斐がありますよね！！
写真はアップできてないです…。
パソコン初心者で分からない事だらけで。
ＹＯＭＥさんの白いチョコバナナパンのパン生地が気に入って、また挑戦。
前回、旦那やお姑さんに指摘されたので、フィリングは入れず、粉は振らず。チョコクリームを塗って食べるスタイルにしてみた。
粉を振らないと白くないので、もはや原形を留めていないようにも思われたけど…
私はパン作り初心者なので、失敗もかなり多いんですけど、今回も捏ね、発酵ともに倍の時間がかかった。なぜなのー？
あと、ローストビーフと牛すじ煮とクレームダンジュも作った。
上の子は前々からたかこ＠さんのレシピを見てクレームダンジュを食べたがっていたので、作ったら三人分をぺロリ
こういうときは作った甲斐がありますよね！！
写真はアップできてないです…。
パソコン初心者で分からない事だらけで。