2007/10/10 Wed 16:32:00 
E d i t
E d i t
久々に「牛すね肉の赤ワイン煮」を作ったので、今回はそのソースを使ったペンネをご紹介♪
ちょっと生クリームケチってしまいまして（笑）若干味が濃かった。。。
まぁ、ご飯のおかずとして食べる分にはＯＫでしたけど。
こちらはＹＯＭＥさんの「アボカドとマグロの中華風炒め」のマグロだけを使っておかず系サラダにしてみました♪
しっかりめに焼いたら子供もパクパク食べてくれました♪
長男は焼き魚以外はあんまり食べなかったので、嬉しい発見。
コチュジャンを使っているので「辛いんじゃないかな？」と思ったけど、大丈夫だったみたい♪
アボカドがなかったのですが、かえってそれが「食べてみようかな？」という気が起きたみたいですね。
子供って大人以上に見た目が大事なんですよね〜。
2007/09/25 Tue 17:49:03 E d i t
E d i t
Bread Noteのtomo..さんが作っていたこのグラタン。
気になっていたところ、牡蠣が大好きな義弟が帰ってきていたので作りました♪
本当に簡単で手軽〜♪しかもおいしい！！
ハーブの代わりにほうれん草にしちゃいましたが、牡蠣とほうれん草、相性バッチリでおいしかったです〜♪
我が家の牡蠣好きさんにも大好評でした♪
バゲットも手作りできればいいのですが、失敗してガッカリするのが目に見えていて、未だに作ったことがありません。。。
いえ、練習しないことにはうまくならないとは思ってるのですけどね。
tomo..さんのレシピはとってもおいしいものばかりですが、特に生クリームを使ったものは絶品で大好きです☆
tomo..さん、おいしいレシピをありがとうございます〜♪
2007/07/01 Sun 08:46:49 E d i t
E d i t
ぱっと見、以前作った牛肉の赤ワイン煮に見えますが（汗）
お皿を違うのを使うべきだったなー。
Bread Noteのtomo..さんのレシピです♪
tomo..さんには本当にお世話になっています。
どれもこれもおいしくって、作るのが楽しいのです♪
このお料理、かなり自分の中では冒険でした。
mamaは生臭いものが少し苦手なので、この料理を見たとき「はらわた使うの！？」って。
でも作ってみたら全然生臭い感じがないのです。
ハーブって偉い！
初めてタイムを使いましたが、いい香り〜☆
パッケージには肉にもＯＫって書いてあったけど、断然お魚系に使いたい香りです。
小いかの下処理は少し大変でしたけどね…。
いかを生まれて初めてさばいた（？）のですが、いやぁ、大変だ。
手が痒すぎてきつかった。
小さいいかだったので、数も多かったし。
練習になって楽しかったんですけどね。
肌がよわよわ〜なmamaには少し辛かったな（笑）
今回もおいしいものに出合えて嬉し♪
tomo..さん、いつもありがとうございまーす♪