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日々の出来事、食べたもの、作ったもの。
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 2007/10/30 Tue 09:47:13  E d i t
IMG_1525.jpg

自分で焼いた初バゲット、かなりひどいものでした(苦笑)
実は「ラスクを作るために焼こう!!」と焼いたのですが。。。
気泡が殆どなくて、ずしっとした感じ。
がーっかり。。。

気を取り直して…。
買ってきたバゲットで(結局買った)ラスクを作りました~。
それがこちらです↑
柔らかくしたバターをホイップして、塩一つまみとメイプルシロップを混ぜ合わせたものを薄くスライスしたバゲットに塗って、150℃に余熱をしたオーブンで15分焼きました。
市販のものに比べて、甘さはとーっても控えめ。
もう少し甘くても良かったかな~と思いますが、市販品はmamaには甘すぎるので、やっぱり手作りはいいな~と思いました♪

因みに、自分で焼いたバゲットはフレンチトーストになりました♪
フレンチトーストも大好きなおやつのひとつ。
色々試して楽しんでます。
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コメント
この記事へのコメント
こんにちは☆
mamaさんのラスクおいしそう~(^_^)自分で作れば固さも調節出来ますもんね。やっぱり手作りはいいなー(o^-^o)
2007/10/30 Tue 11:15:37
URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集 ]
エリカさん
時々、歯が欠けそうなくらい硬いラスクってありますよね(笑)
とはいえ、このラスクは結構硬くなっちゃったのだけど。
自分の好みに作れるのが手作りの醍醐味ですね!!
2007/10/30 Tue 18:26:14
URL | mamaちゃん #-[ 編集 ]
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